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隨著國家大環境的改變,低碳經濟必將帶來餐飲廚房革命,燃氣、燃油這些耗能產品將會被清潔環保的電磁灶代替。 據統計,餐飲業已成為國內近年消費需求市場中增長幅度最高、發展...
一、商用廚房設計的功能性 在商用廚房的功能性中,最重要的就是它的通風性能。必須保證它的通風流暢。因為廚房使用頻率高,又不能讓廚房的氣味跑到餐廳,又必須保持廚房的空氣...
有業內人士表示,北京、上海等一線城市酒店的需求逐漸趨于飽和,各大酒店集團搶占二三線城市是未來的趨勢,而中端酒店市場將是未來外資品牌同本土品牌博弈的重點。 在目前高星...
從20世紀80年代,短短的20幾年發展時間,廚具行業已成為朝陽行業,進入一個從快速增長到逐漸成熟的質變階段。 中國約有13億人口,廚具作為家庭必需生活用品,市場空間是極其龐大...